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原标题：7大淀粉类食物可减轻体重：糙米，低血糖，绿豆促进肠道运动 简介：淀粉被许多人认为是减肥的敌人，美国人麦克杜格尔博士最近发现，一些淀粉食品不仅能让人健康，还能帮助减肥。我做到了。 许多人经常用“淀粉”来识别“碳水化合物”，但两者并不相同。 台湾营养基金会首席执行官吴英荣指出，碳水化合物是一种由碳，氢和氧组成的物质。其中，简单的碳水化合物如果糖，乳糖和葡萄糖更容易在体内分解以快速供应能量。 淀粉是一种复合碳水化合物，被胃中的唾液和酶缓慢消化和降解，释放到血液中，并转化为营养物质。因此，吃淀粉所获得的饱腹感会比你吃糖更持久。 淀粉除了赋予身体丰富外，还是维持精神愉悦的重要组成部分。 以下含淀粉食物是最推荐的。 1 糙米:(全麦淀粉）：与白米相比，糙米含有更多的营养成分，包括维生素B，维生素E，维生素K，膳食纤维等。 研究表明，用糙米代替白米可降低患2型糖尿病的风险。 糙米含有木脂素。英国研究表明，绝经后妇女食用富含木脂素的食物，体脂低，体重指数低。 2 火焰（根淀粉）：蛋白质含量高，但水溶性纤维和低脂肪也会产生饱腹感，这对人们增重不是一个好选择。 ？Ame最重要的特征是它含有粘蛋白。它可以防止心血管脂肪堆积，有助于消化和吸收。 3 莲藕（生根淀粉）：莲藕可称为保健食品中药，牡蛎的味道甜而冷，可加热和温热，适合凉爽，膨胀，有血止血的人适合干燥，生气的口腔感冒，加强脾脏，滋养胃，滋养心灵，滋养血液，并具有止泻的作用。适合消化道无力或消化不良的人士。 4 生薏苡仁（什锦淀粉）：薏苡仁具有降低脂肪和血糖的作用，但未精制的大麦保留了更多的营养成分，包括维生素B和矿物质，如钙和磷，镁，铁，钾。 台湾大学的研究发现，覆盆子可以调节免疫功能并具有抗过敏作用。 五 玉米（牛奶粒）：富含维生素B，能促进肠胃蠕动，促进肠道新陈代谢。 玉米中含有的玉米黄质和叶黄素是有效的抗氧化剂，其积聚在眼睛的黄斑中并吸收蓝光以保护视网膜。 6 绿豆（什锦淀粉）：它被称为“豆类”，但它实际上是含有淀粉的食物。 富含膳食纤维，可降低胆固醇，帮助肠胃蠕动，促进肠蠕动。 7 芋头（生根淀粉）：富含膳食纤维，能吸收胆汁酸，促进胆固醇代谢，还能促进肠胃蠕动。 钾比其他根高，有助于身体排出过多的钠和低血压。 
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